UM Poręba




	Ferie 2012 w Miejskim Ośrodku Kultury w Porębie,Znaleziono szarego kota z obrożą,Apel Wojewody Śląskiego do mieszkańców województwa dotyczący silnych mrozów,Burmistrz Miasta Poręba ogłasza pierwszy ustny nieograniczony przetarg na sprzedaż nie zabudowanej nieruchomości stanowiącej własność Gminy Poręba,

Dzisiaj jest Poniedziałek,6 Luty 2012 r.,do końca roku zostało 330 dni.

Imieniny:Amandy, Bogdana, Doroty

Licznik odwiedzin:

Przepis na prażonki porębskie

[Zabytki i pomniki przyrody]->[Tradycje porębskie]->[Przepis na prażonki]

PRZEPIS NA PRAŻONKI PORĘBSKIE

obrać ziemniaki i pokroić w grube plastry lub kostkę grubości około 3 cm
pokroić w plastry boczek, kiełbasę i cebulę. Cebulę należy pokroić troszkę grubiej niż wędlinę
dno garnka wyłożyć jedną warstwą boczku (ścianki i dno można dodatkowo pokryć cienką warstwą tłuszczu odpornego na wys. temperatury)
przykryć warstwą ziemniaków, ułożyć boczek dookoła warstwy ziemniaków
położyć warstwę kiełbasy i przykryć ją warstwą cebuli
posolić i posypać pieprzem do smaku
powtarzać kilkakrotnie aż do wypełnienia po brzeg
przykryć wszystko liśćmi kapusty bądź sałaty, które powinny wystawać poza pokrywę

przykryć szczelnie pokrywą i mocno skręcić
ustawić na otwartym ogniu
piec na umiarkowanym ogniu około 30-35 min. (w trakcie można ostrożnie wstrząsnąć i obrócić kociołek)

Ilość soli i pieprzu zależy od indywidualnego smaku. Niemniej jednak zalecamy oszczędne używanie ich podczas przygotowywania posiłku.

Kalkulator

)

(

1/X